Πάνω από 350 εκατομμύρια ευρώ τον χρόνο ξεπερνά η αξία των εξαγωγών χαλουμιού Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), με την κυπριακή κυ...
Τα μέτρα που βρίσκονται σε εξέλιξη για την ενίσχυση της παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος, την αυστηροποίηση των ελέγχων και τη διασφάλιση του καθεστώτος ΠΟΠ παρουσίασε ο γενικός διευθυντής της Γενικής Διεύθυνσης Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του κυπριακού υπουργείου Γεωργίας, Ανδρέας Α. Γρηγορίου, κατά τη συζήτηση του θέματος στην Κοινοβουλευτική Επιτροπή Γεωργίας και Φυσικών Πόρων.
Όπως ανέφερε, η παράταση της μεταβατικής περιόδου έως τον Ιούλιο του 2029 για τη συμμόρφωση με τις προδιαγραφές του φακέλου ΠΟΠ συνοδεύεται από ένα ευρύτερο πλαίσιο παρεμβάσεων, με στόχο την ενίσχυση της παραγωγικής βάσης και την ομαλή εφαρμογή των προβλεπόμενων κανόνων.
Σχέδιο για 26 μεγάλες μονάδες αιγοπροβατοτροφίας
Κεντρική θέση στα μέτρα κατέχει η ανάπτυξη 26 μεγάλων μονάδων αιγοπροβατοτροφίας σε κρατικά τεμάχια, με περισσότερα από 800 παραγωγικά ζώα ανά μονάδα. Σύμφωνα με τον Ανδρέα Γρηγορίου, τα τεμάχια έχουν ήδη διανεμηθεί στους δικαιούχους.
Παράλληλα, τον Δεκέμβριο του 2024 χορηγήθηκε έκτακτη επιδότηση συνολικού ύψους 2 εκατομμυρίων ευρώ στους αιγοπροβατοτρόφους, με βάση την παραγωγικότητά τους. Η ενίσχυση αποσκοπούσε στην ενθάρρυνση επενδύσεων που θα συμβάλουν, μεταξύ άλλων, στον περιορισμό της εποχικότητας της παραγωγής.
Από το 2025 άλλαξε και ο τρόπος καταβολής της ετήσιας κεφαλικής επιδότησης, ύψους 4 εκατομμυρίων ευρώ. Ενώ προηγουμένως η ενίσχυση υπολογιζόταν βάσει του αριθμού των ζώων, πλέον συνδέεται με την παραγωγικότητα, ώστε να παρέχονται κίνητρα για αύξηση της παραγωγής γάλακτος.
Σημαντικό μέρος των διαθέσιμων πόρων κατευθύνεται, επίσης, στην αιγοπροβατοτροφία μέσω του μεγάλου επενδυτικού προγράμματος. Όπως ανέφερε ο γενικός διευθυντής, σχεδόν το 50% των συνολικών επιδοτήσεων, δηλαδή 29 εκατομμύρια ευρώ από τα 67 εκατομμύρια ευρώ, αφορά τον συγκεκριμένο κλάδο.
Σταθερές οι ποσότητες αγελαδινού γάλακτος
Σε ό,τι αφορά το αγελαδινό γάλα που χρησιμοποιείται για την παραγωγή χαλουμιού ΠΟΠ, αποφασίστηκε να μην αυξηθούν περαιτέρω οι διαθέσιμες ποσότητες, οι οποίες παραμένουν στα επίπεδα του 2024.
Ειδικότερα, το όριο έχει καθοριστεί στους 234.000 τόνους αγελαδινού γάλακτος ετησίως, με δυνατότητα διάθεσης 19.500 τόνων κάθε μήνα για την τυροκόμηση χαλουμιού ΠΟΠ.
Την ίδια στιγμή, έχει αναπτυχθεί ειδικό λογισμικό για την καταγραφή των ποσοτήτων αιγοπρόβειου γάλακτος που παραδίδονται στη βιομηχανία για την παραγωγή του προϊόντος.
Η καταγραφή ξεκίνησε τον Οκτώβριο του 2024, ενώ από τον Ιανουάριο του 2025 τα στοιχεία επαληθεύονται μέσω πολλαπλών πηγών. Το σύστημα τέθηκε σε πλήρη εφαρμογή από όλες τις πηγές τον Μάιο του 2025.
Σύμφωνα με τον Ανδρέα Γρηγορίου, το συγκεκριμένο εργαλείο συμβάλλει στην καλύτερη τεκμηρίωση των αποφάσεων και στην ενίσχυση της αξιοπιστίας των ελέγχων.
Αυστηρότερο πλαίσιο για τις παραβάσεις
Στις παρεμβάσεις περιλαμβάνεται και η αυστηροποίηση της νομοθεσίας για όσους δεν τηρούν τις προδιαγραφές παραγωγής του χαλουμιού ΠΟΠ, καθώς και η εντατικοποίηση των σχετικών ελέγχων.
Το νομοσχέδιο για την αυστηροποίηση του πλαισίου κατατέθηκε στη Βουλή των Αντιπροσώπων στις 24 Νοεμβρίου 2025.
Παράλληλα, βρίσκονται σε εξέλιξη δύο ερευνητικά προγράμματα. Το πρώτο, με την ονομασία AGRICYGEN, υλοποιείται από το Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών και αφορά τη γενετική βελτίωση των αιγοπροβάτων.
Το δεύτερο πρόγραμμα επικεντρώνεται στην ανίχνευση γαλακτόσκονης στο χαλούμι ΠΟΠ και πραγματοποιείται σε συνεργασία με το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου και το Γενικό Χημείο του Κράτους. Ξεκίνησε το καλοκαίρι του 2024 και αναμένεται να ολοκληρωθεί έως το τέλος του 2026.
Δύο επιτροπές για την παρακολούθηση του χαλουμιού ΠΟΠ
Για τον συντονισμό των αρμόδιων φορέων και την παρακολούθηση των ζητημάτων που σχετίζονται με το χαλούμι ΠΟΠ έχουν συσταθεί δύο επιτροπές.
Η πρώτη είναι ενδοτμηματική επιτροπή, υπό την προεδρία του υπουργού Γεωργίας, με τη συμμετοχή εκπροσώπων αρμόδιων υπουργείων και υπηρεσιών, καθώς και του ακαδημαϊκού και εμπειρογνώμονα για το χαλούμι, δρος Φώτη Παπαδήμα, από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου.
Η δεύτερη είναι η Επιτροπή Παρακολούθησης, υπό την προεδρία του προέδρου του Κυπριακού Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου. Σε αυτή συμμετέχουν εκπρόσωποι του Συνδέσμου Τυροκόμων Κύπρου, των οργανωμένων συνόλων αιγοπροβατοτρόφων και αγελαδοτρόφων, καθώς και των αγροτικών οργανώσεων.
Επιπλέον, στις αρχές Σεπτεμβρίου πραγματοποιήθηκαν ξεχωριστές συναντήσεις με εκπροσώπους των τυροκόμων, των αγελαδοτρόφων και των επτά αναγνωρισμένων ομάδων παραγωγών αιγοπροβατοτρόφων.
Κατά τις συναντήσεις παρουσιάστηκαν το ευρωπαϊκό και το κυπριακό νομοθετικό πλαίσιο για τις Γεωγραφικές Ενδείξεις, οι διαδικασίες καταχώρισης και τροποποίησης φακέλων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης, καθώς και τα δικαιώματα, οι υποχρεώσεις και τα προβλεπόμενα χρονοδιαγράμματα.
Προτεραιότητα η προστασία της εξαγωγικής δυναμικής
Κλείνοντας την παρουσίασή του, ο Ανδρέας Γρηγορίου υπογράμμισε ότι η απρόσκοπτη συνέχιση των εξαγωγών και η πλήρης διασφάλιση του καθεστώτος ΠΟΠ αποτελούν αδιαπραγμάτευτες προτεραιότητες για το υπουργείο Γεωργίας.
Όπως επισήμανε, η προστασία του χαλουμιού απαιτεί συντονισμό, συνεργασία και υπευθυνότητα από όλους τους εμπλεκόμενους φορείς, ώστε να διατηρηθεί η κατοχύρωση του προϊόντος και να συνεχιστεί η παρουσία του στις διεθνείς αγορές.
Πηγή:sigmalive.com
- Κατέβασε την εφαρμογή μας
- Ακούστε Online: https://onairmedia.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια