Στην Ξάνθη θα πραγματοποιηθεί η τρίτη κατά σειρά ενημερωτική ημερίδα της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας (ΕΔΟΦ), στο πλαίσιο της πα...
Στην Ξάνθη θα πραγματοποιηθεί η τρίτη κατά σειρά ενημερωτική ημερίδα της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας (ΕΔΟΦ), στο πλαίσιο της πανελλαδικής εκστρατείας ενημέρωσης που υλοποιεί για τους παραγωγούς και τους μεταποιητές του κλάδου.
Στόχος η ενημέρωση του κλάδου
Η πρωτοβουλία της ΕΔΟΦ αποσκοπεί στην πλήρη ενημέρωση των επαγγελματιών του κλάδου σχετικά με τις διαδικασίες καταγραφής και επικαιροποίησης των στοιχείων παραγωγής, καθώς και στα ζητήματα που αφορούν τη διασφάλιση της ποιότητας και της αυθεντικότητας της Φέτας Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.
Η πρώτη ενημερωτική ημερίδα πραγματοποιήθηκε στην Ήπειρο, με τη συμμετοχή κτηνοτρόφων και εκπροσώπων της γαλακτοκομικής παραγωγής, ενώ η δεύτερη θα φιλοξενηθεί στη Θεσσαλονίκη στις 16 Ιουνίου.
Κάλεσμα σε κτηνοτρόφους και τυροκόμους
Η ΕΔΟΦ απευθύνει ανοιχτή πρόσκληση προς όλους τους κτηνοτρόφους και τους μεταποιητές – τυροκόμους της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης να συμμετάσχουν ενεργά στην ημερίδα της Ξάνθης.
Όπως επισημαίνεται, η συμμετοχή των επαγγελματιών του κλάδου θεωρείται ιδιαίτερα σημαντική, καθώς οι εξελίξεις γύρω από την παραγωγή και την πιστοποίηση της Φέτας ΠΟΠ επηρεάζουν άμεσα το μέλλον της ελληνικής αιγοπροβατοτροφίας και της τυροκομίας.
Θα ακολουθήσουν ενημερωτικές δράσεις σε όλη τη χώρα
Σύμφωνα με την ΕΔΟΦ, οι ενημερωτικές συναντήσεις θα συνεχιστούν το επόμενο διάστημα και σε άλλες Περιφέρειες της χώρας, με στόχο να υπάρξει πλήρης ενημέρωση όλων των εμπλεκόμενων στην αλυσίδα παραγωγής της Φέτας ΠΟΠ.
Για περισσότερες πληροφορίες, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν με τη γραμματεία της ΕΔΟΦ μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στο: grammateiaedof@gmail.com.
Δεν υπάρχουν σχόλια