Στα Κομνηνά Ξάνθης, τα παιδιά μαθαίνουν τη ζωή μέσα από τις μέλισσες

Στα Κομνηνά, ένα μικρό χωριό της ορεινής Ξάνθης, εκεί όπου η κοιλάδα συναντά τα βουνά και ο Νέστος ετοιμάζεται να ξεκινήσει το ταξίδι του πρ...

Στα Κομνηνά, ένα μικρό χωριό της ορεινής Ξάνθης, εκεί όπου η κοιλάδα συναντά τα βουνά και ο Νέστος ετοιμάζεται να ξεκινήσει το ταξίδι του προς τα θρακικά Τέμπη, ο χρόνος κυλά με τους ρυθμούς της φύσης. Σε αυτό το τοπίο, μια μελισσοκομική οικοτεχνία έχει μετατραπεί σε ζωντανό σχολείο, προσφέροντας στα παιδιά μια μοναδική εμπειρία βιωματικής μάθησης.

Η Meligeysis, με ιδρύτρια και ψυχή της τη Γεύση Τουλουμίδου, δεν είναι απλώς ένας χώρος παραγωγής μελισσοκομικών προϊόντων. Είναι ένας τόπος γνώσης, δημιουργίας και επαφής με τη φύση, όπου οι μαθητές έρχονται σε άμεση επαφή με τον θαυμαστό κόσμο της μέλισσας.

Κάθε χρόνο, η οικοτεχνία οργανώνει εκπαιδευτικά προγράμματα, σχεδιασμένα με παιδαγωγικά κριτήρια και προσαρμοσμένα στην ηλικία των παιδιών. Στόχος είναι η ενεργή συμμετοχή και η ουσιαστική κατανόηση, μέσα από την εμπειρία και όχι τη θεωρία.

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, οι μαθητές παρατηρούν τη ζωή της μέλισσας και τη λειτουργία της κυψέλης, ενημερώνονται για τη σημασία της επικονίασης και της βιώσιμης μελισσοκομίας και συμμετέχουν σε εργαστήρια παρασκευής κηραλοιφών και άλλων φυσικών προϊόντων. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η ενότητα «Μέλισσα και Υγεία», όπου τα παιδιά γνωρίζουν τα προϊόντα της κυψέλης και τη διαχρονική τους αξία στη διατροφή και τη φροντίδα του ανθρώπου.

«Κάθε μέρα ξυπνάω με έναν σκοπό: να δείξω στα παιδιά τον άγνωστο και θαυμαστό κόσμο της μέλισσας», αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η Γεύση Τουλουμίδου. «Οι μέλισσες δεν είναι μόνο παραγωγοί μελιού· είναι δάσκαλοι υπομονής, συνεργασίας και σεβασμού στη φύση».

Η ίδια, πολύτεκνη μητέρα και άνθρωπος που μεγάλωσε μέσα στη φύση, δεν έκρυψε ποτέ τις δυσκολίες της ζωής στα ορεινά χωριά ούτε τα προβλήματα υγείας που αντιμετώπισε στο παρελθόν. Ωστόσο, δεν εγκατέλειψε την προσπάθεια. Με επιμονή και αγάπη, συνεχίζει να φροντίζει τις μέλισσες, να δημιουργεί χειροποίητα προϊόντα και να υποδέχεται τους επισκέπτες με παραδοσιακά κεράσματα και χαμόγελο.

«Η ζωή έχει πολλές γεύσεις – της αγάπης, της χαράς, της δημιουργίας, της προσφοράς. Όλα αυτά τα μαθαίνουν τα παιδιά εδώ, μέσα στην ηρεμία της φύσης», σημειώνει.

Στο εργαστήριο, οι μαθητές δοκιμάζουν χειροποίητα λικέρ, βουτυρόμελο και μαρμελάδες από φρούτα της περιοχής, μαθαίνοντας πώς απλά και ανόθευτα υλικά μετατρέπονται σε προϊόντα με φροντίδα και σεβασμό προς το περιβάλλον. «Δεν είναι απλώς προϊόντα», τονίζει η κ. Τουλουμίδου. «Είναι ιστορίες και αξίες που περνούν από γενιά σε γενιά».

Η εμπειρία στα Κομνηνά δεν περιορίζεται στο εργαστήριο της Meligeysis. Οι επισκέψεις συνδυάζονται με εξερεύνηση της περιοχής των Νεστοχωρίων, γνωριμία με τη χλωρίδα που τρέφει τις μέλισσες και επισκέψεις σε σημεία πολιτιστικού και ιστορικού ενδιαφέροντος, όπως ο Μακεδονικός τάφος και η Ιερά Μονή Κομνηνών, το Λαογραφικό Μουσείο και το Κέντρο Υποδοχής Επισκεπτών Σταυρούπολης, καθώς και το μουσείο του Αλέξανδρου Μπαλτατζή στο Νεοχώρι.

Το πρόγραμμα της Meligeysis ενισχύει τη γνώση και την περιβαλλοντική συνείδηση, προσφέροντας στα παιδιά μια αυθεντική εμπειρία επαφής με τη φύση και την παράδοση. Μέσα από το παιχνίδι, τη δημιουργία και τη συμμετοχή, καλλιεργείται ο σεβασμός για το περιβάλλον και την ανθρώπινη προσπάθεια.

«Σκοπός μου δεν είναι να διδάξω μελισσοκομία», λέει η Γεύση Τουλουμίδου. «Θέλω να δείξω στα παιδιά ότι η υπομονή, η φροντίδα και η αγάπη για τη φύση είναι αξίες που κάνουν τη ζωή μας πιο γλυκιά – κυριολεκτικά και μεταφορικά».

Η προσπάθειά της αποτελεί ζωντανό παράδειγμα του πώς η γνώση, η παράδοση και η βιωματική εκπαίδευση μπορούν να συνυπάρξουν, μετατρέποντας μια σχολική εκδρομή σε ένα αξέχαστο ταξίδι στον κόσμο της φύσης και της δημιουργίας.

Πηγή:ΑΠΕΜΠΕ