GRID_STYLE
TRUE

Classic Header

{fbt_classic_header}

Breaking News:

latest

[ΔΑΦΝΗΣ ΚΑΙ ΧΛΟΗ ΣΤΗ ΓΑΛΑΝΗ]

  Ο ΔΑΦΝΗΣ και η ΧΛΟΗ, είναι 2 αγαπημένα μεταξύ τους μανιτάρια. Γεννήθηκαν, πριν από χρόνια στη ΓΑΛΑΝΗ , δίπλα στον ποταμό ΝΕΣΤΟ. Μεγαλώνον...

 

Ο ΔΑΦΝΗΣ και η ΧΛΟΗ, είναι 2 αγαπημένα μεταξύ τους μανιτάρια.
Γεννήθηκαν, πριν από χρόνια στη ΓΑΛΑΝΗ, δίπλα στον ποταμό ΝΕΣΤΟ.
Μεγαλώνοντας έμαθαν στο Σχολείο πως γύρω από το όνομά τους χτίστηκε από τα αρχαία χρόνια μία μυθιστορηματική ιστορία αγάπης.
Συγγραφέας του έργου ο Έλληνας Λόγγος, από τους πρώτους του είδους που φιλοξένησε ο πλανήτης μας.

Το 1931 έγιναν βουβή κινηματογραφική ταινία σε σενάριο και σκηνοθεσία του Ορέστη Λάσκου.
Σημείωσε μεγάλη επιτυχία όταν πρωτοπαίχτηκε στους κινηματογράφους.
Πολύ πριν την αλλαγή της χιλιετίας το 2.000, θέλησε η μοίρα να έρθουν ξανά στην επικαιρότητα.
Παρατηρήθηκε στην πατρίδα μας και όλο τον κόσμο κάποια μεγάλη συμπάθεια στα μανιτάρια.
Οι φίλοι των μανιταριών γίνονταν ολοένα περισσότεροι, οργανωμένοι, κάνοντας συναντήσεις για να διαδώσουν τα μανιτάρια. Τα οφέλη τους, κάποιους κινδύνους που κρύβουν, πως θα μπορούσαν να ζουν αρμονικά όλο το χρόνο μεταξύ τους.
Τα μανιτάρια είχαν και μία διάσημη εξαδέλφη, την ΤΡΟΥΦΑ.

 

Η ΤΡΟΥΦΑ είναι ένα είδος υπόγειου μανιταριού που αναπτύσσεται στις ρίζες ορισμένων δένδρων, θάμνων, υπαίθρια γενικότερα.
Αυτό το υπόγειο μανιτάρι νοστιμίζει τα φαγητά όσο τίποτα άλλο γι αυτό και έφτασε να καλλιεργείται συστηματικά.
Ειδικά εκπαιδευμένα σκυλιά οσφραίνονται την παρουσία της, φτάνει να υπάρχει σχετική υγρασία στην ατμόσφαιρα.
Για τον ΔΑΦΝΗ, την ΧΛΟΗ, την ΤΡΟΥΦΑ, άλλα μανιτάρια, τα παράγωγά τους, το ενδιαφέρον ολοένα μεγάλωνε.
Στον τόπο μας οι συγκεντρώσεις των μανιταρόφιλων ξεκίνησαν στα χωριά πάνω από τη ΣΤΑΥΡΟΥΠΟΛΗ, για να καταλήξουν να γίνονται συστηματικά στους ΤΟΞΟΤΕΣ και τη ΓΑΛΑΝΗ.

Το χωριό αυτό ήταν ιδιαίτερα προικισμένο από τη φύση.
Άλλη τέτοια φυσική ομορφιά δύσκολα έβλεπες, όσο και να γύριζες στις γειτονιές του κόσμου.
Έγινε ξακουστό στα πέρατα της Γης.
Για πολλά άλλα πράγματα εκτός από τα μανιτάρια, τον ΔΑΦΝΗ, τη ΧΛΟΗ, την ΤΡΟΥΦΑ.
Όνειρο του κάθε φυσιολάτρη να βρεθεί στην περιοχή για περπάτημα, κολύμπι, φαγητό, αναρρίχηση, κατάβαση στο ΝΕΣΤΟ ποταμό.
Μεγαλώνοντας ο ΔΑΦΝΗΣ με τη ΧΛΟΗ, θέλησαν να εντοπίσουν τους συγγενείς τους στην πατρίδα μας.

 

Που ζούνε, πόσων ειδών είναι, με τι κριτήρια κατατάσσονται στις προτιμήσεις των καταναλωτών, προ πάντων όμως γιατί οι ίδιοι και όλα τα μανιτάρια έγιναν φωτιστικά στα κομοδίνα των παιδιών, στις αυλές των σπιτιών.
Στο Super Mario που παίζαμε όλοι στα παιδικά μας χρόνια – ή… ακόμα!- τα μανιτάρια ήταν αυτά που έδιναν ζωή στον παίκτη, ενώ στα περισσότερα παραμύθια χάριζαν μαγικές ιδιότητες ή χρησιμοποιούνταν σαν ασπίδα ενάντια στο «κακό». Όλα αυτά, φυσικά, δεν είναι καθόλου τυχαία, αφού και στην πραγματικότητα τα μανιτάρια αποτελούν ασπίδα ζωής και αν και δεν μας χαρίζουν μαγικές ιδιότητες που θα μας κάνουν να πετάμε ή να εξαφανιζόμαστε, μας προστατεύουν ενάντια στα «κακά τέρατα» που είναι οι ασθένειες και οι μολύνσεις.

 

Είναι σαν οι Φύλακες Άγγελοι των παιδιών λοιπόν τα μανιταράκια στα κομοδίνα.
Με την ίδια λογική αλλά για τις κατοικίες, Φύλακες Άγγελοι των σπιτιών είναι τα αντίστοιχα που βλέπουμε στις αυλές.
Υπάρχουν και άλλες δοξασίες για τον συμβολισμό των συγγενών του ΔΑΦΝΗ και της ΧΛΟΗΣ.
Τέτοιες μέρες ανταμώνουν τα μανιτάρια, οι τρούφες, για να γιορτάσουν με το δικό τους τρόπο το μεγαλείο της Θεϊκής έλευσης στον κόσμο, της Πρωτοχρονιάς, του Αγιασμού των Υδάτων.
Έχουν δικό τους κώδικα επικοινωνίας.
Μαθαίνοντας πως έγιναν κομμάτι της ζωής μας χαίρονται ιδιαίτερα.
Λένε τα κάλαντα, γίνονται μέρος της διατροφής πρώτιστα όσων νοσηλεύονται από την πανδημία ή άλλες ασθένειες, στη συνέχεια όλων, κοντολογής ζουν ανάμεσά μας.

 

Όταν με το καλό επανέλθουμε στη κανονικότητα, θα περιμένουμε από τους διοργανωτές της συνάντησης των μανιταρόφιλων στη ΓΑΛΑΝΗ και τους ΤΟΞΟΤΕΣ εκτός από τις πεντανόστιμες σούπες, τα τσίπουρα, τα κρασιά, τις καλές παρέες, την εξόρυξη της ΤΡΟΥΦΑΣ, τις παρουσιάσεις των προϊόντων μανιταριών, τις ενδιαφέρουσες διαλέξεις που μας κάνουν να τα γνωρίσουμε, στοιχεία από τις πολλές, πάρα πολλές γνώσεις που έχουν για τον συμβολισμό των μανιταριών σε σχέση με εμάς τα παιδιά.
Εκτός από τις ελάχιστες δικές μας.
Καλές Γιορτές


Στέλιος  Αρσενίου


 

Δεν υπάρχουν σχόλια

Εγγραφή στο newsletter